Crmničkim vinarima u prostorijama Turističkog biroa na Virpazaru predstavljeni su rezultati istraživanja autohtonih sorti vinove loze u Crnoj Gori. Stručnjaci sa poznatog španskog Instituta za vinovu lozu iz „La Riohe” upoznali su Crmničane da je iscrpnom analizom zvanično utvrđeno kako je „otac” vranca sorta kratošija. „Majka” još uvijek nije otrkrivena, pa se potraga za njom u crmničkim vinogradima nastavlja od maja 2016. godine.
Vođe istraživačkog tima čuvenog španskog instituta Hote Miguel Zapater i Havier Ibanjez istakli su da genetski profil crnogorske vinove loze pokazuje karakterističan profil tradicionalnih vinskih regiona. Naučno je skoro nevjerovatno da u zemlji poluprečnika 150 kilometara ima čak 54 autohtone sorte vinove loze, što upućuje na to da je ovaj region jedan od najstarijih u svijetu po uzgajanju grožđa, naglasili su španski stručnjaci.
Prema riječima profesora Miodraga Grbića sa „Vest Ontario” Univerziteta u Kanadi, kratošija je genetska osnova svih vinskih sortu Crne Gore.
- Rezultati ovog istraživanja mogu se slobodno mjeriti sa činom Maksima Crnojevića, koji je 40 godina nakon Gutenbergovog otkrića donio štampariju na Cetinje. Jer Crna Gora sada prva u širem okruženju ima svoju istraženu genetsku bazu vinove loze - kazao je Grbić.
Dr Vesna Maraš iz AD „Plantaže” istakla je da je u naučnom istraživanju baziranom na savremenoj tehnologiji sekvenciranja genoma stare vinove loze iz Crne Gore analiza izvršena na 318 uzoraka, da su pronađena 54 nova genotipa vinove loze, od kojih je 21 pronađen na više od dva lokaliteta, kao i da je sekvenciran prvi crnogorski genom, genom vranca.
- Vranac je iz Crmnice prenijet 1950. godine u Makedoniju, odakle se proširio i na druge dijelove SFRJ - kazala je ona i naglasila da je zbog svojih autohtonih sorti Crna Gora vrhunska vinska destinacija. Prema njenim riječima, kratošija je u bliskom odnosima sa 18 sorti.
- Iz Crmnice je u opsešnom istraživanju 2013. godine uzet 61 čokot iz Gornjih i Donjih Brčela, Boljević, Mačuga i Sotonića. Obilježite svoje stare čokote, jer narednog proljeća nastavljamo istraživanje - kazala je dr Maraš.
Predsjednik Udruženja vinara i vinogradara iz Crmnice Vlado Nikaljević rekao je da su Vesna Maraš i Đorđe Rajković dobili sertifikate i medalje za sedam klonova vranca. D.S.
Vranac jedinstvena sorta
Tokom istraživanja koje su inicirali Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo nauke i AD „Plantaže”, pored ostalog, utvrđeno je i da je tajna jake crne boje Vranca u tome što on ima dva gena za boju i produkciju antocijana, dok druge sorte imaju samo gen za boju.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
