-ŽABLjAK – U organizaciji Centra za kulturu, na Žabljaku se održavaju tradicionalni „Dani durmitorske zdrave hrane”. Posjetioci su u prethodna dva dana uživali u hljebu ispod sača, piti, priganicama, različitim vrstama sira i skorupa, zeleni sa durmitorskih njiva, borovnicama i malinama, sokovima, domaćim rakijama... Izlagači uvjeravaju da je sve organsko.
Nakon više kulturnih dešavanja i izložbi slika, juče je održana i izložba zdrave hrane, gdje su svoje proizvode izložile durmitorske domaćice, što je predstavljalo centralni događaj ove manifestacije, koja se završava danas degustacijom kačamaka na obali Crnog jezera.
Direktor Centra za kulturu Miroje Džabasan naglasio je da je ovaj događaj postao tradicija koja okuplja brojne izlagače i privlači veliki broj posjetilaca, koji su u prilici da degustiraju najkvalitetniju domaću hranu sa ovih prostora.
– Pored jedinstvene prirode i ljepota Durmitora, goste svakako privlači i nadaleko poznata durmitorska kuhinja. Priprema jela po starim receptima pruža jedinstven užitak posjetiocima i svakako upotpunjuje turističku ponudu Žabljaka. Cilj ove manifestacije, koju smo počeli da organizujemo prije četiri godine, upravo je promocija Žabljka kao turističke destinacije. Područje Durmitora svakako je prepoznatljivo i po tradicionalnoj kuhinji, koja podrazumijeva pripremanje zdrave hrane na tradicionalan način. Tradicija će zasigurno biti očuvana i nastavljena, u to su nas uvjerile naše drage domaćice koje su, i pored svojih svakodnevnih obaveza, uložile dosta napora i truda u pripremu izloženih jela – naglasio je Džabasan.
Brojni posjetioci imali su priliku da degustiraju i probaju domaće pite, priganice, kolače i pogače, razne vrste sireva, nadaleko poznati durmitorski skorup, kao i proizvode od šumskog voća proizvedene na tradicionalan način. Izložba je bila prodajnog karaktera.
Manifestaciju su uveličale slikarke Koviljka Raonić i Milka Novović, čije su slike sa motivima ovog kraja ukrasili prostor žabljačkog Centra kulture.
Bračni par Vera i Zoran Pavićević iz poddurmitorskog sela Kovčica izložili su dvadesetak proizvoda isključivo organskog porijekla.
– Izložili smo sve proizvode koje proizvodimo na našem gazdinstvu. Zadovoljni smo interesovanjem kupaca, a ovo je samo još jedna u nizu manifestacija gdje prezentujemo svoje proizvode isključivo organskog porijekla – ističu Pavićevići.
U okviru manifestacije, danas će se na Crnom jezeru, sa početkom u 13 časova, prirediti degustacija kačamaka. To tradicionalno durmitorsko jelo pored obale najljepšeg Gorskog oka pripremaće vrijedna domaćica Vera Pavićević.V.Š.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.