Na farmi tovljenih svinja, sorte landras, kod Željka Milića iz Pothuma u toku je prodaja mesa u polutkama. Milić navodi da na godišnjem nivou proizvede oko 10 tona svinjskog mesa, i to od 70 tovljenika čije se meso po kvalitetu ne može porediti ni sa jednim drugim. Ističe i da ne bi imao toliko zarade da sam i ne proizvodi hranu.
– Od 29. novembra sam krenuo sa prodajom i trajaće sigurno do kraja mjeseca, kao i prethodne tri godine. Već sam 30 do 40 odsto prodao po cijeni od 2,50 eura za čisto meso, u polutkama. Međutim, ako ima onih koji žele da kupuju po kilogramu žive vage onda treba da izdvoje po 2,20 eura. To su svinje od 90 do 120 kilograma otprilike koje hranim isključivo hranom koju sam proizvodim. Vjerujem da sam našao cijenu koja je realna i za tržište i za sebe kao proizvođača. Kad bih kupovao hranu za tih 70 svinja, mislim da bi rezultati bili jako loši ili bih bio na pozitivnoj nuli. Međutim, kako sam proizvodim žitarice, i to na oko 10 hektara zasada sa više vrsta, to se znatno odrazilo na kvalitet mesa, ljudi to prepoznaju i nemam problema sa plasmanom – priča Milić.
Kako navodi, kupci su mu uglavnom isti već tri godine, te da nema unaprijed ugovorenu prodaju sa nekom od firmi.
– Cjelokupnu proizvodnju sam prilagodio uslovima tržištu da to bude ono što traže naši građani, tako da kvalitet mesa i cijena koja je realna mi ne dozvoljavaju da mi mesa pretekne. Do sad se nije dešavalo, a ako bi mi preteklo napravio bih kobasice i njih prodavao. Držimo i šest prasica pa nismo vezani za uvoz nego smo cijeli lanac proizvodnje napravili– kazao je Milić.
Kako ističe, jedini je u Tuzima koji se ozbiljnije bavi farmom landrasa, dok u GO Golubovci to radi nekoliko porodica. S.R.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
