BIJELO POLjE –Udruženje proizvođača Slou Fud- Bjelasica Komovi i Prokletije će učestvovati na manifestaciji koju organizuje Slou Fud Internacional pod nazivom Tera Madre Balkans u Briselu od 21. do 23.maja. Tera Madre (Dan majke zemlje) se organizuje po peti put, a ove godine je odlučeno da to bude u Briselu, u prostorijama Evropskog parlamenta i da bude organizovano u vidu izložbe. Prije dvije godine ova manifestacija je održana u Tirani.
Pored Crne Gore, na ovom događaju biće prisutni i prestavnici iz BiH, Hrvatske, Srbije, Kosova, Albanije, Makedonije, Bugarske i Rumunije. Očekuje se više od 60 delegata.
–Cilj organizacije ovog događaja u Briselu je da se Evropskom parlamentu prezentuje bogatstvo koje Balkan nudi u gastronomskom smislu i na taj način skrene pažnja na buduće projekte koji bi bili upućeni evropskoj komisiji. Ovo je za nas velika prilika da promovišemo našu zemlju, naš grad i naravno naše proizvođače-kaže Sabina Ramović, vlasnica i direktorica Agencije Rams, sa kojom će u Briselu biti i Ivana Milićević Kalić. Regionalnu razvojnu agenciju Bjelasica Komovi i Prokletije će predstavljati Jelena Krivčević, Ministarstvo odrzivog razvoja i turizma Anka Kujović, te kuvar Eldin Hajrović iz Bijelog Polja koji će spremati nacionalna jela.
Organizacija ovog putovanja, smještaja i organizacije svih aktivnosti je finansirana od strane jednog broja članova Evropskog parlamenta.
–Na lokalnom nivou imamo izuzetnu saradnju sa TO Bijelo Polje koja je i ovog puta prepoznala značaj pojavljivanja na ovom skupu, te fininsijski podržala sve pripremne aktivnosti u vezi sa polaskom, kao i troškove lokalnih transfera u Briselu. Za putovanje do Tirane i nazad, odakle je let do Brisela, dobili smo podršku od Sllou Fud International-kazala je Ramović.
Direktorica Turističke organizacije Bijelo Polje Violeta Obradović kaže da su prepoznali aktivnosti Slou Fuda, zašta je potvrda i plaketa za najbolju inovaciju u turističkoj ponudi Bijelog Polja koja im je dodijeljena u okviru akcije „Biramo najbolje u turizmu i ugostiteljstvu”.
-S obzirom na to da se Bijelo Polje pozicioniralo na turističkoj mapi kao ruralna destinacija, ovo je najbolji primjer povezivanja turizma i poljoprivrede koje su jedne od naših glavnih strateških grana. Bitno je i dodati da su članovi udruženja Slou Fuda učesnici Bjelopoljskog bazara od osnivanja. Mi ćemo uvijek promovisati njihove proizvode kroz slične aktivnosti kao i do sada-naglasila je Obradović.
Ivana Milićević Kalić kaže da će u Briselu organizovati dvije degustacije hrane.
–Jedna će biti u samoj kantini Evropskog parlamenta koju zaposleni koriste a druga u jednom restoranu u Briselu. Zaposleni Evropskog parlamenta kao i klijenti restorana u Briselu će biti u mogućnosti da probaju lisnati sir Vučka Pešića iz Tomaševa, kravlji kačkavalj Kenana Rastodera iz Petnjice, koziji sir sa travama proizvođača Nebojše Stankovića iz Berana, dimljeni sir sa maslinama Milete Dačevića iz Nikšića, zatim šumski i livadski med Veljka Đurovića iz Bijelog Polja, kukuruzno brašno od autohtone vrste kukuruza – od jarika, proizvođača Refka Hadžibegovića iz Bijelog Polja, heljdovno i ječmeno brašno proizvod Avdula Adrovića iz Petnjice. Ovi proizvodi će biti negdje upotrebljeni kao sastojci za neka nacionalna jela (kačamak, heljdovna pita, priganice, urmašice itd..) a negdje samo izloženi u svom originalnom obliku za degustaciju- kaže Milićević Kalić.M.N.