U kompaniji Monteživ, koja posluje u Nikšiću, ostvarili su u julu rekordnu proizvodnju i prodali oko 40 tona pilećeg mesa, saopštio je agenciji Mina biznis izvršni direktor fabrike Ranko Perućica.
Monteživ je najveće preduzeće u Crnoj Gori koje se bavi proizvodnjom i obradom svježeg pilećeg mesa, u koji je holandski investitor Cornelis Spil, u decembru 2015. godine uložio oko 1,5 miliona eura.
Saopšteni podaci kazuju da je u julu ove godine, u odnosu na isti period prošle, proizvodnja povećana 25 odsto, a prodaja sa 25 tona skoro duplirana, zahvaljujući i zalihama zamrznutog pilećeg mesa.
Piletina, uglavnom svježe meso, kako je naveo Perućica, prodata je na tržištu Crne Gore, a najveći kupci su hoteli, restorani i marketi.
Prema njegovim riječima, Monteživ je potpisao i ugovor o snabdijevanju elitnog hotela Čedi na Luštici bej, a pri kraju su razgovori i sa hotelom Rivijera iz Herceg Novog, što će dodatno poboljšati prodaju.
– Proizvodnja je blizu maksimuma i radi se punim kapacitetima, što se planira i u narednom periodu. I prodaja raste iz mjeseca u mjesec, a takav učinak rezultat je visokog kvaliteta pilećeg mesa Monteživa – ukazao je Perućica, prenosi Mina biznis.
Najbolja potvrda takvih tvrdnji je, kako je podsjetio, njihovo nedavno studiozno sprovedeno i vjerodostojno istraživanje koje pokazuje da uvozna zamrznuta piletina sadrži od dva do osam puta više vode u poređenju sa domaćim mesom koje proizvodi Monteživ, pod kampanjom „Kupujte pileće meso, a ne vodu”.
U Monteživu obrazlažu da, za razliku od njih, mnogi proizvođači umjesto hladnog vazduha prilikom procesa rashlađivanja koriste vodu, jer takav proizvodni proces stvara veću težinu kod pilećeg mesa.
– Kada je riječ o komercijalnim razlozima, postoji mnogo načina da se dodaju sastojci, poput vode i hemikalija u pileće meso. Tako se dobija veća količina mesa i ljepši izgled pileta. To je vrlo zanimljivo za prihode od prodaje, ali za ishranu nije – podsjetio je Perućica i dodao da je u Monteživu kvalitet na prvom mjestu.
A.Đ.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
