Da­ni pra­zni­ka su vri­je­me ka­da će se mno­gi opu­sti­ti za tr­pe­zom i za do­bro ras­po­lo­že­nje po­pi­ti ne­ku „ča­ši­cu vi­še”. Ali, ovo uži­va­nje, po­go­to­vo ka­da se pre­tje­ra, mo­že da re­zul­tu­je ni­zom ne­la­god­no­sti - pul­si­ra­ju­ćom gla­vo­bo­ljom, muč­ni­nom, na­go­nom na po­vra­ća­nje, osje­ća­jem ža­re­nja u jed­nja­ku, vr­to­gla­vi­com, umo­rom, op­štom sla­bo­šću, tro­mo­šću, ma­lak­sa­lo­šću... Ma­mur­luk na­stu­pa po­sli­je pre­tje­ra­ne upo­tre­be al­ko­hol­nih pi­ća i tra­je 24 sa­ta po­sli­je po­sled­nje po­pi­je­ne ča­ši­ce.
O pre­ven­ci­ji i li­je­če­nju ma­mur­lu­ka raz­go­va­ra­li smo sa nu­tri­ci­o­ni­stom di­je­te­ti­ča­rom Ja­snom Vu­ji­čić.
– Ma­mur­luk je znak da ste neo­pre­zno su­vi­še po­pi­li – ka­že nu­tri­ci­o­ni­sta Vu­ji­čić. - Ja­či­na ma­mur­lu­ka mi­je­nja se pre­ma ko­li­či­ni i vr­sti po­pi­je­nog al­ko­ho­la. Simp­to­mi uklju­ču­ju gla­vo­bo­lju, muč­ni­nu i vr­to­gla­vi­cu. Na­i­me, al­ko­hol ši­ri krv­ne su­do­ve, a pre­ve­li­ko ši­re­nje mo­že da iza­zo­ve gla­vo­bo­lju. Osim to­ga, iza­zi­va de­hi­dra­ci­ju, jer pod­sti­če bu­bre­ge da od­stra­nju­ju iz kr­vi vi­še vo­de ne­go obič­no.
Od če­ga za­vi­si da li će se ne­ko br­že ili spo­ri­je na­pi­ti od iste ko­li­či­ne al­ko­ho­la?
– Br­zi­nu ap­sorp­ci­je iz al­ko­ho­la iz si­ste­ma za va­re­nje u kr­vo­tok od­re­đu­je ne­ko­li­ko fak­to­ra. Hra­na u že­lu­cu mo­že da uspo­ri ap­sorp­ci­ju, ali imaj­te u vi­du da je ap­sorp­ci­ja spo­ri­ja kod te­žih oso­ba. Že­ne ko­je su iste te­ži­ne i po­pi­le su istu ko­li­či­nu al­ko­ho­la kao mu­ška­rac obič­no ima­ju vi­šu kon­cen­tra­ci­ju al­ko­ho­la u kr­vi. Raz­log je dje­li­mič­no u to­me što že­ne pro­iz­vo­de ma­nju ko­li­či­nu en­zi­ma ko­ji raz­gra­đu­ju al­ko­hol. Ta­ko­đe, ko ni­je na­vik­nut na al­ko­hol sju­tra­dan se su­o­ča­va sa iz­ra­že­ni­jim ma­mur­lu­kom od onog ko je na­vik­nut, bez ob­zi­ra na ko­li­či­nu po­pi­je­nog ko­li­či­nu pi­ća. De­ša­va se da ne­ko ko ina­če ne kon­zu­mi­ra al­ko­hol po­sli­je po­pi­je­ne ča­še vi­na ili fla­še pi­va ima te­že simp­to­me ma­mur­lu­ka ne­go ne­ko ko kon­zu­mi­ra al­ko­hol sva­ki dan. Dje­ca i ado­le­scen­ti su osje­tlji­vi­ji na dej­stvo al­ko­ho­la ne­go od­ra­sli, i to iz dva raz­lo­ga; je­dan od raz­lo­ga se kri­je u to­me što ima­ju ma­nju tje­le­snu te­ži­nu ne­go od­ra­sli, a dru­gi raz­log je u to­me što je ka­pa­ci­tet raz­grad­nje al­ko­ho­la u je­tri ma­nji kod onih ko­ji ne upo­tre­blja­va­ju al­ko­hol. Da pod­sje­ti­mo i da mi­je­ša­nje ra­znih pi­ća, raz­ne kon­cen­tra­ci­je, po­ve­ća­va ma­mur­luk.
Ko­je su mje­re pre­ven­ci­je da do ma­mur­lu­ka ne do­đe?
– Naj­bo­lja pre­ven­ci­ja je da ne po­pi­je­te pre­vi­še. Osim ovo­ga, po­sto­ji još ne­ko­li­ko stra­te­gi­ja ko­je mo­gu da spri­je­če ma­mur­luk. Uvi­jek po­je­di­te ne­što pri­je ili za vri­je­me pi­ća, ka­ko bi­ste us­po­ri­li ap­sorp­ci­ju al­ko­ho­la. Sma­nji­te ko­li­či­nu kon­zu­mi­ra­nog al­ko­ho­la ta­ko što će­te ga pi­juc­ka­ti, pa će vam du­že po­tra­ja­ti. Uzi­maj­te na­iz­mje­nič­no al­ko­hol­ne i bez­al­ko­hol­ne na­pit­ke. Ne mi­je­šaj­te raz­li­či­ta al­ko­hol­na pi­ća i iz­bje­ga­vaj­te ona na ko­ja lo­še re­a­gu­je­te. Iz­bje­ga­vaj­te de­hi­dra­ci­ju ta­ko što će­te pi­ti mno­go vo­de i po­sli­je uzi­ma­nja al­ko­ho­la.
Ka­ko se naj­e­fi­ka­sni­je li­je­či ma­mur­luk?
– Naj­pri­je po­pij­te ve­li­ku ča­šu vo­de ka­ko bi­ste na­dok­na­di­li iz­gu­blje­nu teč­nost. Uzmi­te fra­pe pri­pre­mljen od po­la ča­še mli­je­ka, jed­ne ba­na­ne i dvi­je ka­ši­ke me­da. Ba­na­na i mli­je­ko na­dok­na­đu­ju ka­li­jum ko­ji ste iz­gu­bi­li mo­kre­njem, a med po­ve­ća­va ni­vo še­će­ra u kr­vi ko­ji se sma­njio zbog al­ko­ho­la. Je­di­te si­ro­vi ku­pus ko­ji či­sti je­tru od otro­va. Osim to­ga, si­ro­vi ku­pus šti­ti zi­do­ve si­ste­ma za va­re­nje, pa ne­u­tra­li­še ne­ga­tiv­no dej­stvo al­ko­ho­la na že­lu­dac i cri­je­va.
Kao li­jek pro­tiv ma­mur­lu­ka mno­gi pi­ju ka­fu. Da li je to do­bro rje­še­nje?
– Ne pij­te ka­fu, ne­će vam ni­ma­lo po­mo­ći, a mo­že vas uči­ni­ti ner­vo­znim. Ta­ko­đe, ka­fa iza­zi­va de­hi­dra­ci­ju, pa pra­vi­te svom or­ga­ni­zmu „me­dvje­đu uslu­gu”. Do­bro rje­še­nje je da pi­je­te po šo­lju ča­ja na sva­kih sat vre­me­na dok vam ne bu­de bo­lje. Čaj od ru­zma­ri­na ubla­ža­va gla­vo­bo­lju i po­ma­že je­tri da raz­gra­di al­ko­hol, a čaj od ka­mi­li­ce ubla­ža­va na­dra­že­nost že­lu­ca i cri­je­va.
Sne­ža­na Mol­do­van

Klin se kli­nom ne iz­bi­ja

Po­sli­je „pi­ja­ne no­ći” ni­je ma­li broj onih ko­ji se po­zi­va­ju na na­rod­nu po­slo­vi­cu „Klin se kli­nom iz­bi­ja”, pa na­sta­vlja­ju da kon­zu­mi­ra­ju al­ko­hol u na­di da će simp­to­mi ma­mur­lu­ka br­že pro­ći.
– Ja­sno je da se ova mje­ra ni­ka­ko ne mo­že pre­po­ru­či­ti, jer sa so­bom no­si opa­snost od upa­da­nja u „za­ča­ra­ni krug” al­ko­ho­li­sa­nja – is­ti­če nu­tri­ci­o­ni­sta Vu­ji­čić. – Ma­mur­luk tra­je 24 sa­ta; to­li­ko je je­tri po­treb­no da pre­ra­di i eli­mi­ni­še al­ko­hol. Uko­li­ko po­sli­je jed­ne no­ći uži­va­nja u al­ko­ho­lu na­sta­vi­te da pi­je­te, sju­tra­dan će opet na­stu­pi­ti ma­mur­luk. Ne­moj­te „pre­si­je­ca­ti” ma­mur­luk uzi­ma­njem že­sto­kog ili bi­lo kog dru­gog al­ko­hol­nog pi­ća, jer se na taj na­čin ne­će­te ri­je­ši­ti gla­vo­bo­lje, osje­ća­ja muč­ni­ne, vr­to­gla­vi­ce, tro­mo­sti... Ti­me sa­mo ri­zi­ku­je­te da simp­to­mi ma­mur­lu­ka tra­ju du­že i da bu­du iz­ra­že­ni­ji.

Na­rod­ni re­cep­ti

Is­pi­ja­nje ra­so­la, su­rut­ke ili teč­no­sti u ko­joj sto­je ki­se­li kra­stav­ci, kao i kon­zu­mi­ra­nje ki­se­le čor­be „ju­tro po­sli­je” sa­mo su ne­ki od na­rod­nih re­ce­pa­ta za li­je­če­nje ma­mur­lu­ka. A da li oni za­i­sta funk­ci­o­ni­šu u prak­si ili je to sa­mo za­blu­da?
– Jed­nom po­stig­nu­ta kon­cen­tra­ci­ja al­ko­ho­la u kr­vi opa­da br­zi­nom na ko­ju se ne mo­že uti­ca­ti spo­lja, jer je ve­za­na za pre­ra­du al­ko­ho­la u je­tri – na­gla­ša­va nu­tri­ci­o­ni­sta. – Ako je­de­te ki­se­lu čor­bu ili pi­je­te ra­sol, mo­že­te do­ne­kle da ubla­ži­te simp­to­me ma­mur­lu­ka, ali ne ra­ču­naj­te na to da će­te sma­nji­ti kon­cen­tra­ci­ju al­ko­ho­la u kr­vi.