Dnevna štampa Marketing Redakcija Kontakt
Vlada raskida ugovor i sa Milovim bratom * U birački spisak 270.000 nepravilno upisanih * Sezona gripa počela, vakcina kasni * Medojeviću ponovo skidaju imunitet * Agresivno na Mađare * Bez državne pomoći gubitak 30 miliona * Pariz nudi pomoć za kosovski problem
ISSN 1800-6299
  Izdanje: 18-10-2019

Porudzbenica
Rubrike
Pogledajte

Strip Dana

Strip

Riječ Dana
Budimir Aleksić, poslanik DF-a:
– Brutalna diskriminacija nad Srbima postala je pravilo politike u Crnoj Gori.

Vic Dana :)

Vraća se Perica kući i s vrata govori:
- Tata, mama danas me učitelj po prvi put pohvalio!
Tata:
- Super, a šta je rekao?
Perica:
- Rekao je: svi ste vi djeco magarci a ti Perice najveći.


Idu dvije plavuše parkom i dva sumnjiva momka iza njih. Kaže jedna plavuša drugoj: - Joj, šta ćemo sad?! Njih su dvojica, a mi smo same!







Arhiva
Dan:
Mjesec:
God:

Razno
Uclani se

   
Podgoricom - datum: 2019-10-17 TRŽNICE I PIJACE OBILJEŽILE MEĐUNARODNI DAN VAŽNE ŽIVOTNE NAMIRNICE
Slavili hljeb
Anđelka Labudović Slavili hljeb
Nekada je svaka kuća mirisala na domaći hljeb, a u današnje vrijeme to je prava rjetkost, jer se domaćice prije odlučuju da kupe ovu namirnicu nego da uključe rernu. Dok se u prošlosti bijeli hljeb spremao u izuzetnim prilikama, kao prava poslastica danas je proglašen za nezdravu namirnicu. Tržnice i pijace su, već tradicionalno, na simboličan način na pijaci u Gintašu obilježile Međunarodni dan hljeba. Pekari su imali svoje štandove i tezge sa raznovrsnom ponudom, a bilo je eksponata
Sugrađanka Anđelka Labudović ističe da rijetko kući sprema domaći hljeb.
– Danas se ne isplati da se hljeb svakodnevno pravi kući, jer je struja skupa. Kad se zaželim pravog domaćeg hljeba kao što je moja svekrva nekad pravila, ponekad za merak spremim. Češće pripremam proju, čak i kolače koje umijem izuzetno lijepo da spremam više kupujem. Danas se propagira da bijeli hljeb nije zdrav, ali je rijetko što zdravo, počev od vode, zemlje i vazduha – poručila je Labudović.
Mirsada Muhović smatra da se u višečlanim domaćinstvima ipak više isplati peći hljeb kući.
– Rijetko ko u današnje vrijeme peče domaći hljeb. Negdje se isplati, a negdje ne. U višečlanim domaćinstvima više se isplati peći nego kupovati u prodavnici ili pekari. Nije ni kvalitet isti kad se kući sprema ili kad se kupi, pri čemu je domaći mnogo zdraviji – rekla je Muhović.
Dobrila Živković, domaćica je starog kova, i kako navodi, kada kupuje onda je to uvijek bijeli hljeb, a često i sama umijesi.
– Crni hljeb ne kupujem nikada, jer nije prirodno, nego koliko sam načula neko farbano. Zato se držim kupovine bijelog, a često umijesim sama, češće zimi nego ljeti– kazala je Živković.
Za razliku od nje Miško Lazarević kupuje crni hljeb, a kaže nikad se nije oprobao da sam umijesi.
– U glavnom kupujem crni hljeb jer kažu u narodu da je najzdraviji, mada i najviše mi prija. Dešava se nekad i kupim bijeli, ali vrlo rijetko. Ne snalazim se loše u kuhinji, spremam često priganice, ali hljeb ipak nikad nisam pokušao da umijesim– poručuje Lazarević.
Slobodan Radošević, ispred Tržnica i pijaca, saopštio je da onaj ko je ustanovio da se međunarodni dan hljeba obilježava 16. oktobra je vrlo duhovit čovjek, vjerovatno neki aforističar ili satiričar zato što je na taj dan pogubljena čuvena kraljica Marija Antoaneta koja je izjavila da „ako nemate hljeba jedite kolače”.
– Mi smo željeli da na neki simboličan način odamo počast osnovnoj životnoj namirnici, jer su Crnogorci stotinama godina bili željni hljeba. Ako pričamo o bijelom hljebu, nekada se zvao kolač, i spremao samo u izuzetnim prilikama za goste. Takođe, rjeđe je za hljebno brašno korištena pšenica a više kukuruz i raž – kazao je Radošević.
D.Lj.-M.D.S.


Komentari

Komentari se objavljuju bez zadrške.

Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj će biti izbrisan u najkraćem roku čim bude primijećen ili prijavljen, a autori spornog komentara rizikuju da budu prijavljeni nadležnim institucijama.

Prijavite neprikladan komentar našem MODERATORU.

Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem Ombudsmanu.

Najčitanije danas

INFO

Zaštitnika prava čitalaca Dan-a

OMBUDSMAN

kontakt:

ombudsman@dan.co.me

fax:

+382 20 481 505

Pogledajte POSLOVNIK

Pratite rad OMBUDSMANA

Pogledajte IZVJEŠTAJE

Karikatura DAN-a
Karikatura
Pogledaj sve karikature >>>

Najčitanije - 7 dana


 

Prognoza dana

 



 

Developed by Beli&Boris - (c) 2005 "Dan"