Inspektori Uprave za bezbjednost hrane naložili su uništenje 7.231 kilograma zamrznutih prerađevina od mesa, nebezbjednih za upotrebu, koji su nađeni na crnogorskom tržištu u julu. Zbog povećanog sadržaja vode, inspektori su zabranili uvoz 13.551 kilograma mesa.
U julskom izvještaju o izvršenim kontrolama, navodi se da je na tržištu kontrolisano 1.189 objekata u kojima se obavlja poslovanje hranom. U kontrolisanim objektima utvrđene su 343 nepravilnosti koje su se, kako se navodi, najčešće odnosile na nehigijensko rukovanje hranom tokom obrade, prerade i čuvanja hrane, neodržavanje higijene uređaja, prostorija, opreme. Inspektori su našli i hranu u prometu izmijenjenih organoleptičkih svojstava ili isteklog roka upotrebe, bez propisanih oznaka i dokaza o porijeklu/proizvođaču, radu lica koja ne ispunjavaju zahtjeve za ličnu higijenu i zdravlje i sl.
– Iz proizvodnje i prometa uzeta su 1.232 uzorka različitih vrsta hrane (sira, kajmaka, hrane za posebne prehrambene potrebe, mesa i proizvoda od mesa, proizvoda od riba, koštunjavog voća, svježeg i zamrznutog voća i povrća, sladoleda, salata, soseva i dr.) radi provjere prisutnosti patogenih mikroorganizama ili prisutnosti nedozvoljenih aditiva, teških metala, mikotoksina, histamina i drugih štetnih supstanci u skladu s propisanim zahtjevima. U slučajevima utvrđivanja neusaglašenosti preduzete su zakonom propisane kaznene i upravne mjere – navodi se u julskom izvještaju Uprave za bezbjednost hrane.
Zbog utvrđenih nepravilnosti u unutrašnjoj kontroli, inspektori su donijeli 16 rješenja o stavljanju van prometa i uništavanju 7.421 kg nebezbjedne hrane (75 kg meda, 18 kg orašastih plodova u medu, 32 litra maslinovog ulja, 65,3 kg različitih proizvoda – meso, sir, tjestenine, salate), te 7.231 kg zamrznutih prerađevina od mesa i napisali 48 prekršajnih naloga u iznosu od 19.333 eura.
– Tokom jula, od ukupnog broja pregledanih pošiljki iz uvoza, hrane neživotinjskog porijekla u nadležnosti inspekcije za hranu, zbog utvrđenih neusaglašenosti sa propisanim zahtjevima bezbjednosti, zabranjen je uvoz i stavljanje u slobodan promet pošiljke bezalkoholnih pića, napitaka, u količini od 19.648 litara, pošiljke sirovina za pekarsku industriju u količini od 3.960 kg i pošiljke konditorskih proizvoda u količini od 1.479 kg zbog utvrđivanja prisustva nedozvoljenih aditiva i neodgovarajuće oznake na proizvodima – konstatovano je u izvještaju.
Kako se navodi, inspektori su donijeli tri rješenja o zabrani uvoza i stavljanju u promet ukupno 25,8 tona hrane, koje su po zahtjevu uvoznika vraćene inoisporučiocima.
– Zbog utvrđenih neusaglašenosti s propisanim zahtjevima kvaliteta proizvoda i zdravstvene zaštite bilja, zabranjen je uvoz pošiljke brašna težine 25.000 kg, jedne pošiljke od 300 komada sadnica ukrasnog bilja, pošiljke merkantilnog krompira težine 11.200 kg. Uništeno je pet pošiljki banana težine 111.996 kg, pošiljka stonog grožđa težine 395 kg, pošiljka hrane za životinje od 23.010, jedna pošiljka od 32 komada sadnice voća – objavili su inspektori.
Zbog neusaglašenosti sa propisanim parametrima bezbjednosti, zabranjeno je stavljanje u promet 300 komada ukrasnog bilja, četiri tone stočnog kukuruza zbog aflatoksina, 25 tona brašna, te pošiljke crvenog grožđa, banana, nektarina, stočnog brašna ananasa i dr. Zabranjen je uvoz 11,2 tone krompira zbog prisustva štetnih organizama – krompirovog moljca.
A.O.