Na 8. salonu vina „Monte vino” organizator manifestacije Luka Bešić ocijenio je da Crna Gora proizvodi vina koja mogu da pariraju naboljim svjetskim, ali da crnogorski ugostitelji još u pravom smislu ne prepoznaju značaj somelijerstva zbog čega je potrebno raditi na njihovoj edukaciji.
Naveo je, kako je saopšteno iz pi-ar centra, da je poslednjih osam godina veoma aktivno rađeno na podizanju vinske kulture u Crnoj Gori.
– Nacionalno udruženje somelijera i Vinska akademija su napravili lavovske poslove u vezi sa podizanjem vinske kulture u Crnoj Gori. Ako znamo da je vinska kultura i dio opšte kulture, možemo reći da smo uticali i na nivo opšte kulture – kazao je Bešić.
Bešić je naglasio da ugostitelji u Crnoj Gori još nijesu, u pravom smislu, prepoznali značaj somelijerstva.
– Taj dio napreduje, ali ne željenim koracima. Sami konzumenti su, u neku ruku, više edukovani nego ugostiteljski radnici. Tako da je potrebno više raditi na podizanju samog servisa vina u ugostiteljskim objektima – kazao je Bešić.
Na salonu vina, koji organizuju Nacionalno udruženje somelijera Crne Gore i Vinska akademija Crne Gore pod pokroviteljstvom Nacionalne turističke organizacije (NTO), učestvuju vinarije iz 15 država, a posjetioci će imati priliku da degustiraju ukuse 565 vinskih etiketa, kao i proizvode 35 najprestižnijih svjetskih destilerija. A.Đ.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
