Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka u maju je iznosila 2,51 milion litara, što je 3,2 odsto manje u odnosu na isti period prošle godine, pokazuju podaci Monstata. U maju je otkupljeno 12 odsto više mlijeka nego u aprilu.
– Sadržaj mliječne masti u maju je u odnosu na isti mjesec prošle godine manji 0,5 odsto, dok je sadržaj proteina veći za isti procenat – piše u saopštenju.
U poređenju sa aprilom, sadržaj mliječne masti veći je 3,5 odsto, a proteina 1,5 odsto.
– U maju je, u odnosu na isti prošlogodišnji period, zabilježeno povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka 14,2 odsto, pavlake 28,9 odsto, kajmaka 47 odsto i sira 34,1 odsto. Proizvodnja fermentisanih mliječnih proizvoda bila je manja 8,2 odsto – naveli su iz Monstata.
U maju je u odnosu na april zabilježeno povećanje proizvodnje konzumnog mlijeka 8,7 odsto, pavlake 24,5 odsto, kajmaka 16,8 odsto i sira 32,2 odsto, dok je proizvodnja fermentisanih mliječnih proizvoda ostala na aprilskom nivou.
– U periodu od januara do maja ukupno je otkupljeno 11,04 miliona litara mlijeka, što je četiri odsto manje u odnosu na isti prošlogodišnji period – zaključili su iz Monstata.
D.M.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
