HERCEG NOVI – U organizaciji Agencije za razvoj i zaštitu Orjena, lokalne Turističke organizacije, MZ Kameno – Žlijebi te podršku Opštine, u selu Kameno održan je drugi Sajam domaće trpeze i tradicionalnih jela. U dvorištu crkve Sv. Jovana umješnost u pripremi tradicionalnih jela pokazalo je oko desetak izlagača, Kamenog, Mokrina, Vrbanja, Ratiševine, Mojdeža, NVO Ruke i NVO Bonaca.
Vrijedne domaćice i domaćini pokazali su zavidno umijeće u pripremi jestivog bilja, autohtonog voća, povrća, meda, proizvoda od mesa i mlijeka, pa su se na trpezama našli razni sirevi, suvi i kuvani pršut, kobasice, pogače, priganice, roštule, krofne, kukuruznice, njoke u sosu od sremuša, sokovi i likeri. Svi proizvodi su se mogli besplatno probati, ali i kupiti po pristojnoj cijeni.
Na ovom sajmu turista je bilo veoma malo, ali je zato Novljana bilo dosta. O tome ko je u lancu animiranja zatajio, ukazao je Željko Starčević, rukovodilac Agencije za razvoj i zaštitu Orjena.
– Obišli smo sve hotele, razgovarali sa rukovodiocima, podijelili preko 1.300 flajera. Imali smo obećanja hotelijera i ugostitelja da će animirati goste za ovaj gastro izlet i time proširiti svoju ponudu. Jer, mi ovo i radimo zbog turizma. Novljanima je sve ovo manje-više poznato, ali, kada se ovakva jela predstave baš na selu, u prirodi i kada je sve prilagođeno za strance, a njih nema, onda je jasno ko je „zatajio” – kaže Starčević.
Vršilac dužnosti direktora LTO Ana Stanišić kaže da će sajmove organizovati tokom ljeta i proljeća, vjerujući da Herceg Novi može biti i konkurentan sa svojim proizvodima, ukoliko se prilagodi standardima EU. Predstavnica opštinskog resora za poljoprivredu Dragica Nedović objasnila je da sajam jeste manifestacija lokalnih proizvoda i lokalnih običaja, ali i da ima višestruki značaj: omogućava neposredan uvid u proizvode i mogućnosti Opštine za razvoj poljoprivrede i njeno povezivanje sa turizmom.
Predsjednik MZ Kameno Goran Stanovčić izrazio je želju da sajam postane tradicija, a Kameno, poznato po sajmu.
K.M.
Izlagači sa svih strana
Sajam je okupio izlagače sa svih strana: Mariju i Vojina Kosića iz Mokrina, Miodraga Radovčića sa Kamenog, Šteficu Seratlić sa Zabrđa iz Luštice, Rajku Vujnović sa Poda, Miru i Zorana Stanovčića i Gorana i Svetlanu Stanovčić iz Kamenog. Na sajmu su se prestavili i članovi NVO Udruženja žena „Bonaca” iz Zelenike”, Novska kužina „Joka” , Udruženje „Ruke” , NVO „Novska Kredenca”, Maslinarsko društvo Boka i proizvođače meda Željka i Julku Radman iz Ratiševine i Miladina Milosavljevića sa Vrbanja. Bio je tu i travar Branislav Popović iz Bijele sa svojim tradicionalni prirodnim ljekovima
Z.Š.
)){kind=small}
