KOTOR - Gastro feštom „Papalada a la maka“, koja je preksinoć u prisustvu velikog broja posjetilaca održana na starogradskom Trgu od oružja, završena je ovogodišnja manifestacija „Od Božića do Božića“, čiji je organizator bila nevladino udruženje „Karampana“ iz Kotora. Ljubitelji dobrog zalogaja imali su priliku da gratis uživaju u specijalitetima bivših jugoslovenskih republika, ali i u jelima Bokeške kužine, a sve to pripremile su vrijedne članice „Karampane“. Na osam štandova u ponudi su bila razna jela, od kuvanih domaćih i kranjskih kobasica, tripica, rižota, pašte, pečenja do podvarka i zelja, pršuta, sira i raznih vrsta kolača i pita. Ukusna hrana je u tili čas nestala, a dobrom raspoloženju, uz kuvano vino, doprinio je i bend „The grupa“ izvođenjem popularnih mediteranskih nota, pa su mnogi posjetioci zaigrali.
Na štandu sa specijalitetima iz Crne Gore i Boke zatekli smo uvijek nasmijanu Katicu Pilastro koja je, kako nam se pohvalila, pripremila tripe, pogačice i bokešku musaku od oraha. Njena koleginica Danijela Vulović bila je zadužena za njegušku trpezu, nudila je kobasice i krtolu u guke, ali i pršut i sir, dok je Nada Janković pripremila crveni rižot i fruštule. Na slasne urmašice, tulumbe i baklave, ali i ukusnu limunadu na štandu sa delicijama Kosova vladala je navalica, a goste su posluživali Jovica Faćo Lalošević i Aleksandra Sanja Otašević. Za jela iz Slovenije bili su zadužene volonterke Crvenog krsta Kotor Nikolina Marović i Maša Knežević, na čelu sa sekretarom te organizacije Ilkom Marovićem, ali i Danica Ivović koja je pripremila kranjske kobasice sa kiselim zeljem, pored čega su gurmani mogli kušati i paštu sa zečjim mesom, a bilo je i krofnica.
Prema procjeni organizatora, ovogodišnja manifestacija prevazišla je sve dosadašnje.
Ističući da i posjećenost „Papalade“ pokazuje da Kotorani i gosti uživaju u ukupnim kulturno- zabavnim programima koje „Karampana“ priprema svih prethodnih dana, predsjednica tog nevladinog udruženja Rafaela Pina Lazarević poručuje da je program manifestacije „Od Božića do Božića“, tokom petnaestak dana trajanja bio izuzetno bogat.
-Da Kotor i Crna Gora imaju što da pokažu još jednom smo dokazali kroz manifestaciju „Od Božića do Božića“ kojom smo dodatno upotpunili turističku ponudu grada. Večeras ima dosta naroda i vrijeme je divno, a poznato je da naša „Papalada“ obuhvata kuhinje iz republika i pokrajina bivše Jugoslavije. Sva jela su pripremile naše članice, a hrane ima u izobilju i za svačiji ukus ponešto. Opšti utisak je da je manifestacija bila zaista kvalitetna i ono što nas obavezuje je da iduće i svake naredne godine uradimo sve da ona bude što bolja... Ne samo iz razloga što smo ove godine dobili nagradu „Wild Beauty Award 2017“ za izuzetan doprinos unapređenju kvaliteta turističke ponude Crne Gore, već da grad oživi u zimskom periodu, da poboljšamo turističku ponudu u ovom periodu godine, u čemu smo dosta uspjeli. Već imamo i neke nove ideje i predloge za narednu godinu, kazala je za Lazarevićeva za „Dan“ najavivši da „Karampana“ uskoro kreće sa pripremama za predstojeći kotorski Zimski karneval koji bi trebalo da bude održan 11. februara.
Suorganizator manifestacije, čiji je pokrovitelj Opština Kotor, bila je Turistička organizacija Kotor.
B.M.
Zaštitiće ime manifestacije
Da gradovi u okruženju pokušavaju ovu manifestaciju na neki način da „prisvoje, imitiraju, kopiraju“, kazala je na otvaranju direktorica Turističke organizacije Kotor Ana Nives Radović, pa iz „Karampane“ najavljuju da će zaštiti njeno ime. S tim je saglasna i predsjednica Karampane Rafaela Pina Lazarević.
-Ovo je peta godina da u Kotoru organizujemo ovu manifestaciju i trebalo bi na neki način zaštititi njeno ime. Sada su tu Tivat i Budva s tim nazivom što nije ni fer, ni korektno u odnosu na manifestaciju koja je starija- kazala je ona, uz podsjećanje da je Ministarstvo turizma prve godine projekat manifestacije „Od Božića do Božića“ prepoznalo kao najbolji i finansijski ga podržalo.
-Dobili smo ove godine i nagradu pod tim nazivom, kao manifestacija koja se događa u Kotoru i mislim da ovo što se održava okruženju ne bih da kažem da nas kopiraju, ali tako na kraju ispada. Očigledno je da ćemo se morati potruditi da zaštitimo njeno ime, jer je ona sada i brend ovog grada, istakla je ona.
)){kind=small}
