BIJELO POLjE – Udruženje proizvođača „Slou Fud-Bjelasica, Komovi i Prokletije” učestvovalo je na manifestaciji koju je Slou Fud Internacional organizovao u Briselu pod nazivom „Dan majke zemlje”. Manifestacija koja je organizovana peti put zaredom održana je u prostorijama Evropskog parlamenta i okupila je 60 učesnika iz nađe zemlje, BiH, Hrvatske, Srbije, s Kosova, Albanije, Makedonije, Bugarske i Rumunije, kazala je Sabina Ramović, predstavnica udruženja „Slou Fud Bjelasica, Komovi i Prokletije”.
Prema njenim riječima, cilj ovog događaja je da se Evropskom parlamentu prezentuje bogatstvo koje Balkan nudi u gastronomskom smislu i na taj način da se skrene pažnja na buduće projekte koji bi bili upućeni evropskoj komisiji.
-Ovo je za sve nas velika prilika da promovišemo našu zemlju, grad i naravno naše proizvođače. Delegaciju Crne Gore činilo je pet osoba, predstavnici „Slou Fud Bjelasica, Komovi i Prokletije”, Regionalne razvojne agencije Bjelasica Komovi i Prokletije, Ministarstva održivog razvoja i turizma, kao i kuvar Eldin Hajrović iz Bijelog Polja koji je pripremao jela iz nacionalne kuhinje- kazala je Ramovićeva.
Ona je podsjetila da su tokom manifestacije organizovane dvije degustacije hrane, jedna u kantini Evropskog parlamenta koju koriste zaposleni, a druga u restoranu u Briselu.
– Sobzirom na mjere zaštite i nivo obezbjeđenja i procedure kroz koje je sva hrana morala da prođe da bi se uopšte našla na meniju, bili smo ograničeni izborom proizvoda koje smo mogli da ponesemo, a samim tim i kreiranjem menija. Evropski parlamentarci imali su mogućnost da probaju našu čorbu od kopriva, heljdovnu pitu, priganice, zeljanicu, patapliku i urmašice, koje su pripremile vješte ruke našeg kuvara Eldina- istakla je Ramovićeva, dodajući da su na meniju bili i lisnati sir Vučka Pešića iz Tomaševa, kravlji kačkavalj Kenana Rastodera iz Petnjice, kozji sir s travama proizvođača Nebojše Stankovića iz Berana, dimljeni sir s maslinama proizvođača Milete Dačevića iz Nikšića, zatim šumski i livadski med Veljka Đurovića iz Bijelog Polja, kukuruzno brašno od autohtone vrste kukuruza – jarika, proizvođača Refka Hadžibegovića iz Bijelog Polja, heljdini i ječmeno brašno Avdula Adrovića iz Petnjice.M.N.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
