ROŽAJE – Tokom Kurban Bajrama u rožajskoj opštini je „žrtvovano” nekoliko hiljada grla sitne i krupne stoke.
Meho Honsić, stočar iz sela Honsići, kaže da je prodao 160 grla sitne stoke, takozvanih dviščadi i šilježi.
-Šilježad (mladi ovnovi) stare šest do 10 mjeseci prodavao sam od 130 do 150 eura, dok su veliki ovnovi koštali 200 eura. Kvalitetne ovce sam prodavao po 150 eura – kazao je Honsić, ističući da je stoku pripremao za prodaju baš za Kurban Bajram.
Honsići važe za poznati stočarski kraj čiji se žitelji masovno bave stočarstvom. Međutim, Honsić ističe da je iz godine u godinu sve manje stoke na tom području.
-Stočarstvo polako propada. Omladina je masovno otišla u inostranstvo, a ovo što je ostalo drži po nekoliko goveda – kaže Honsić.
On ljeti sa stokom izdiže na Vlahove, gdje je kvalitetna ispaša.
-Za razliku od pojedinih stočara, čija se stoka hrani čak i po smetlištima, ja sam kupcima nudio kvalitet – kaže Honsić ističući da je stotinu ovaca i jagnjadi sam uzgojio dok je 60 jagnjadi kupio na proljeće... U toru mu je ostalo još 90 ovaca.
-Ja odgajam samo kvalitetne ovce koje se godišnje jagnje po dvaput i to je veoma isplativo – kaže Honsić, ističući da se za „kurbane” ne pregovora mnogo već da prodavac robu rudi po realnoj cijeni, koja je pristupačna kupcima.
-Cijenu određujemo prema procjeni količine mesa pa tako ispada da ovce prodajemo za tri eura po kilogramu mesa -kazao je Honsić, ističući da se u njegovom domaćinstvu pravi izuzetno kvalitetan sir.
-Da imam i 100 kaca, lako bih ih prodao, a odlično prolazi i ovčja varenika. Kupci cijene kvalitet i čistoću koji su u mom domaćinstvu zastupljeni, pa zato veliki broj mušterija koji dolaze u selu da bi kupili baš naše proizvode – kaže Honsić koji sir prodaje od četiri do pet eura po kilogramu.
Tokom Kurban Bajrama običaj je da porodice koje spremaju „kurbane” trećinu poklanjaju siromašnim familijama.
V.Ra.
Komentari
Komentari se objavljuju sa zadrškom.
Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijedjanje i klevetanje. Nedozvoljen sadržaj neće biti objavljen.
Prijavite neprikladan komentar našem
MODERATORU.
Ukoliko smatrate da se u ovom članku krši Kodeks novinara, prijavite našem
Ombudsmanu.
)){kind=small}
