Бијели рижото са пилетином или како га неки зову кремаст рижото са пилетином.
Састојци:
– 400 г пилећег бијелог меса
– 4 дл павлаке за кување
- 200 г пиринча
- пармезан
- со, бијели бибер, зачини по жељи
Припрема:
У загријаној рерни 220 степени пеците зачињено бијело пилеће месо у науљеној посуди око пола сата.
За то вријеме скувајте пиринач, па га проциједите.
Печену пилетину лагано насјецкајте на коцке и сједините са рижом.
Додајте павлаку за кување, сир и на умјереној температури мијешајте.
Када се то све лијепо сједини сервирајте топло.
