Брзе путер лепиње

Састојци:

480 г брашна, 220 г павлаке, 200 мл воде, 1 кесица прашка за пециво (10 г), 1 кашичица соли, 1 кашичица уља

За премаз:

100 г растопљеног путера, прстохват ситно исјецканог першуна.

Припрема:

Павлаку, воду и со помијешати жицом, па додати брашно и прашак за пециво. Руком умијесити тијесто, које је мало љепљиво. Умијешено тијесто прелити кашичицом уља, па још мало мијесити да се уље свуда распореди.

На радну површину посути мало брашна, као и преко тијеста, па тијесто подијелити на два ваљка. Сваки помало растањити, па пресјећи на по 5 дјелова, да их укупно буде 10. Сваки дио обликовати у лоптицу. Поређати лоптице на тањир који сте посули брашном и покрити да се тијесто не суши. Оставити да мало одстоји. Опет поспите брашно на радну површину па тањите сваку лоптицу на пречник 10-12 цм. Пећи у тигању са обје стране по неколико минута, док не добије лијепу боју и шаре, и фино нарасте.

Можете их јести и без прелива, али са преливом од путера су сто пута укусније.

Помијешајте исјецкан першун и растопљен путер, па четкицом намажите сваку лепињицу.