Чоколадни суфле / - SHUTTERSSTOCK
11/04/2022 u 07:10 h
Blaženka GolubovićBlaženka Golubović
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Чоколадни суфле

Идеална посластица за љубитеље чоколаде

Чоколадни суфле је идеална посластица за љубитеље чоколаде.

Састојци:

– 175 г чоколаде са већим процентом какаа

– 175 г маслаца

- 100 г шећера у праху

- 4 јаја

- 35 г оштрог брашна

- 35 г меког брашна

- мало ектракта ваниле

- 50 мл слатке павлаке

- 50 г црне или бијеле чоколаде

Припрема:

Направити чоколадну крему тако што ћете изломити чоколаду на мање комаде и ставити у посуду са слатком павлаком.

Посуду уронити у врућу воду, пустити пар тренутака да чоколада омекша и затим мијешати док се чоколада не отопи. Ставити у фрижидер на сат времена.

Умутити бјеланца у чврст снијег. Пјенасто умутити жуманца и шећер.

Отопите црну чоколаду и маслац и додајте у смјесу јаја и шећера, па додајте кашику ектракта ваниле.

Мијешајте миксером на најмањој брзини, затим постепено ручно умијешајте брашно и на крају бјеланца.

Намастите и побрашните калупе. На дно улити мало смјесе, па кашичицом захватите мало чоколадне креме и ставите преко, па прелити смесом.

Калуп би требало да буде напуњен до 2/3. Ставити у фрижидер.

У међувремену загријати рерну на 200 степени. Колач пеците од 15 до 20 минута.

Послужити топло уз куглу сладоледа од ваниле или куглу шлага, по жељи.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
05. avgust 2022 08:04