Ćureće bijelo meso u jogurtu - fantastična kombinacija sastojaka.

Sastojci:

– 500 g ćurećeg bijelog mesa

– 4 dl jogurta

– 100 g kačkavalja

– 100 g prezli

– 2 kašike peršuna

–  biber, so, po ukusu

– malo ulja

Priprema:

Kačkavalj izrendati na krupno, peršun sitno isjeckati, a meso isjeći na šnicle.

U odgovarajućoj posudi izmiješati kačkavalj, peršun i prezle.

Šnicle pobiberiti i posoliti po ukusu, umakati u jogurt i uvaljati ih u smjesu sa kačkavaljem.

Vatrostalnu posudu premazati uljem, složiti pripremljene šnicle, preostali jogurt i smjesu za paniranje preliti preko njih i pokriti aluminijumskom folijom.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, pa skinuti aluminijumsku foliju i ostaviti šnicle da se zapeku.

Poslužiti uz pomfrit ili po želji.