Čokoladni kolač nepogrešiv je odabir kada želite zadovoljiti ukuse većine jer čokoladi rijetki mogu odoljeti, piše Zadovoljna.hr. 

Sastojci za kolač od čokolade:

- 175 g tamne čokolade

- 7 jaja

- 140g maslaca

Kolač od čokolade – priprema:

1. Pripremite kalup za kolač, namažite ga maslacem i obložite papirom za pečenje. Čokoladu izlomite na kockice i otopite na pari, pred sam kraj kada je čokolada rastopljena umiješajte na kockice narezan maslac, miješajte dok se ne rastopi, piše Zadovoljna.hr.

2. Odvojite žumance od bjelanaca i u jednoj posudi pjenasto umutite i dodajte im, lagano miješajući, prohlađenu smjesu čokolade i maslaca. U drugoj posudi istucite snijeg od bjelanaca i dodajte u prethodno pripremljenu smjesu nježno miješajući dok smjesa ne postane homogena.

3. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i pokrijte folijom. Kalup stavite u veći i dublji protvan za pečenje i napunite vrućom vodom do pola kalupa.

4. Stavite u rernu zagrijanu na 150 stepeni. Pecite 25 minuta, nakon čega bi sredina torte trebalo da bude mekana, a površina obložena hrskavom koricom. Nakon pečenja kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturu, posipajte šećerom u prahu, izrežite toplim nožem i poslužite uz slatku pavlaku ili voće.