Isprobajte zapečene breskve s medom, orasima i kuglom sladoleda od vanile

Ako želite nešto osvježavajuće i lagano, ovo je desert koji se priprema za nekoliko minuta.

Sastojci:

- četiri zrele breskve

- tri kašike meda

- šaka oraha, badema ili lješnika

- komadić maslaca (opcionalno)

- sladoled od vanile

- po želji dodati malo cimeta

Priprema:

Breskve prepolovite i izvadite koštice pa ih složite u posudu za pečenje. Prelijte ih medom i dodajte sitno sjeckane orašaste plodove, a po želji i malo maslaca i cimeta.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C nekih 15 minuta, dok breskve ne omekšaju i lagano se karamelizuju. Ako se ipak odlučite koristiti tavu, poklopite je i lagano zagrijavajte dok ne puste sok i omekšaju. Poslužite tople zapečene breskve uz kuglu sladoleda od vanile.