Колач са чоколадним преливом

Колач са чоколадним преливом који се брзо припрема и још брже нестаје са тањира.

Састојци:

– 5 јаја

– 5 шољица (за кафу) шећера

- 2 шољице уља (може и мање)

- 2 шољице киселе воде

- 5 шољица брашна

- 1 прашак за пециво

- 1 ванил шећер

Прелив:

- 100 г чоколаде

- 30 г маслаца

- мало млијека

Припрема:

Умутити јаја са шећером, па додати све остале састојке.

Пећи у рерни загријаној на 190 степени док колач не добије лијепу боју. Пробари чачкалициом да ли је готов.

Колач оставити да се мало охлади, па исјећи.

Направити прелив.

Истопити чоколаду на пари, додати маслац и млијеко. Добро сјединити. Прелив не би требало да буде ни превише густ, ни превише течан.

Прелити топлим преливом колач.

Сачекати да колач лијепо упије прелив, па послужити.