Посни колач, без алергена попут јаја, млијека, ораха... Могуће га је направити уз пуно измјена, а да притом и даље буде укусан.

Састојци

Кора:

200-250мл воде

8-10 кашика шећера

1 кашика какаа

пола кашичице соде бикарбоне

1 кашика нес-квика

4 кашике пшеничних клица

10 кашика оштрог брашна

пола праска за пециво

Фил:

пола литре кокосовог млијека

2 пудинга од ваниле

2 кашике шећера

1 ванилин шећер

250гр посног маргарина

Воће:

банане, малине, јагоде, киви, ананас...

Шлаг

Припрема

Кора:

Сјединити све састојке, излити у плех 35x20 цм, на пек папир, пећи у загријаној рерни на 200 степени 30 минута.

Фил:

Пудинг размутити у мало млијека, остатак ставити да се кува, додати шећер и ванилин шећер а затим и пудинг. Мијешати док пудинг не буде готов.

Покрити га кесом како се не би корица створила и оставити да се охлади.

Сјединити са умућеним маргарином.

На охлађену кору ставити малине и банане, а затим премазати са умућеним филом. Одозго ставити шлаг.