Doručak za uživanje: Španski omlet

Omlet je  dobar predlog za doručak, a ovaj će vas sigurno zasititi.

Sastojci:

– 6 jaja

– 2 kašičice suvog biljnog začina

- 1 srednji luk

- 3 srednja krompira

- ulje za prženje

Priprema:

Luk i krompir isevite na tanke kolutove.

U većem tiganju zagrejte ulje, dodajte luk i krompir, pa na srednjoj temperaturi pržite 10 do 15 minuta, dok se ne dobije boja.

Povrće ocjedite od ulja.

Razmutite jaja, dodajte suvi biljni začin i ohlađeno prženo povrće, promješajte i ostavite da odstoji 15 minuta.

Na zagrejan nauljen tiganj izlijte smjesu od jaja s povrćem, pržite oko minut na višoj tremperaturi.

Smanjite temperaturu i pržite još par minuta.

Omlet okrenite pomoću tanjira i pecite na nižoj temperaturi oko tri minuta.

Prijatno!