Napravite malo drugačije faširane šnicle - sa kurkumom

Sastojci:

– 500 g miješanog mljevenog mesa

– 1 glavica crnog luka

– 3 čena bijela luka

– 1 šoljica vode

– 1/2 šoljice ulja

– 1 jaje

– malo brašna

– kašičica kurkume

– malo praška za pecivo

– 1 kašičica sitno sjeckanog peršuna

– so, biber

Priprema:

Pomiješati sve sastojke.

Brašna dodati tek toliko da možete da oblikujete šnicle.

Smjesu staviti u frižider na sat vremena, a poželjno bi bilo i duže.

Izvaditi smjesu iz frižidera, nauljiti ruke, odvajati po malo smjese i oblikovati šnicle.

Pržiti na dobro zagrijanom ulju, sa jedne, pa sa druge strane dok ne dobiju lijepu boju.