Jednostavna gibanica s kiselom vodom

Sastojci:

1 pakovanje kora za pitu

4 jajeta

500 g sitnog sira

500 ml kisele vode

so po ukusu

malo ulja

Priprema:

Iscjepkajte prstima kore za pitu. Umutite jaja i dodajte sir. Dobro promiješajte. Dodajte kiselu vodu i so. Promiješajte.

Polako dodajite iscjepkane kore i lagano miješajte.

Prespite smjesu u podmazanu tepsiju i pecite urerni zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.

Služiti toplo uz jogurt ili kefir.