Кисела пилећа чорба

Окрепљујућа кисела чорба са пилећим месом и милерамом.

Састојци:

– 500 г пилећег бијелог меса

– уље

- 1 главица лука

- 450 г смрзнуте мјешавине шаргарепа-грашак-кромпир или свјеже поврће

- 1 корен першуна

- першунов лист

- со,бибер

- 1 кашика лимуновог сока

- 2 жуманца

- 5 кашика милерама

Припрема:

На уљу пропржити ситно сјецкани лук, па додати месо исјецкано на коцкице и мало пропржити.

Сипати воду и када проври скинути пјену. Затим зачинити сољу и бибером, по укусу.

Ставити мјешавину поврћа, першунов корен исјецкан на коцкице и першунов лист.

Када чорба буде готова, у чинији измијешати жуманца и милерам, па све заједно сипати у шерпу са чорбом.

На крају додати кашику сока од лимуна.