Kolač sa kafom i orasima je poslastica za svaku priliku.

Sastojci:

– 200 g maslaca

– 2,5 dl crne kafe

– 4 jaja

– 150 g čokolade za kuvanje

– 300 g brašna

– 175 g šećera

– 200 g mljevenih oraha

– 1 prašak za pecivo

– prstohvat soli

– 1/2 kašičice cimeta

Priprema:

Prvo skuvajte kafu i ostavite da se ohladi, a zatim otopite maslac.

Dok se maslac i kafa hlade, pomiješajte suve sastojke. Čokoladu nasjeckajte na što manje komadiće.

Čokoladu pomiješajte sa brašnom, praškom za pecivo, mljevenim orasima, pa dodajte šećer, so i cimet.

U većoj posudi razmutite jaja, pa ih pomiješajte sa kafom i maslacem.

Zatim suve sastojke malo po malo dodajte mokroj smjesi i dobro ih sjedinite. Smjesu sipajte u kalup za obložen papirom za pečenje.

Pecite na 180 stepeni na 35 do 40 minuta. Ako koristite ventilator, nije potrebno zagrivanje rerne.

Ukoliko nemate tu opciju, rernu zagrijte na 160 stepeni, pa pecite 35 do 40 minuta.

Kada se kolač ispeče, pustite da se ohladi i tek onda isijecite i poslužite.