Кукурузна пита са спанаћем

Кукурузна пита са спанаћем је одличан предлог за доручак код куће, а и за понијети.

Састојци:

– 2 јаја

– 1 кисела павлака

- 1/2 шоље уља

- 2 шоље млијека

- 2 шоље паленте/кукурузног брашна

- 1 шоља оштрог брашна

- 1 кашичица соли и шећера

- 1 прашак за пециво

- спанаћ, количина по жељи

- фета сир, количина по жељи

(мјера- шоља 2 дл)

Припрема:

Умутити прво течне састојке (јаја, павлаку, уље, млијеко).

Посебно сјединити брашна, прашак за пециво, со и шећер.

Затим суве састојке полако додавати у течне. Додати спанаћ и изгњечен сир, па све лијепо сјединити.

Излити у подмазан плех, и пећи око 40 минута на 190 степени, да лијепо порумени.