Mus od bijele čokolade

Sastojci:

2 žumanca, kašika šećera, 30 ml vode, 4 dl slatke pavlake, 200 g bijele čokolade.

Priprema:

Na pari umutite žumanca sa šećerom. Dodajte vodu i čokoladu i miješajte dok se čokolada ne rastopi. Sklonite s vatre i dodajte slatku pavlaku, promiješajte i sipajte u čaše.

 Ohladite nekoliko sati u frižideru i ukrasite listićima nane.