Najbolji recept za pileći paprikaš

Sastojci:

500 g pilećih prsa, isječenih na kocke

2 veće crvene paprike, isječene na kockice

1 veća paprika babura, isječena na kockice

1 veća glavica crnog luka, isječena na sitne kockice

2 čena bijelog luka, sitno isjeckana

2 paradajza, isječena na kockice

2 kašike paradajz paste

2 kašike ulja (maslinovo ili suncokretovo)

1 kašika aleve paprike

oo i biber po ukusu

500 ml pileće supe ili vode

1/2 kašičice tucanje ljute paprike (opciono, ako volite ljuto)

Uputstvo:

U velikom loncu, zagrijte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte crni luk i bijeli luk i dinstajte ih dok ne postanu staklasti.

Dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni sa svih strana.

Dodajte crvenu i papriku baburu, paradajz, paradajz pastu, crvenu papriku u prahu, so, biber i ljutu papričicu (opciono). Promiješajte.

Sipajte pileću supu (ili vodu) preko svega i pustite da jelo proključa.

Smanjite temperaturu na nisku i pokrijte lonac. Neka se paprikaš krčka oko 30-40 minuta dok piletina ne bude mekana i sočna.