Njoke u sosu od gorgonzole

Njoke u sosu od gorgonzole, kremasto jelo fantastičnog ukusa koje se brzo priprema.

Sastojci:

(za 2 osobe)

– 500 g njoka od krompira

– 100 g gorgonzole

– 250 g pavlake za kuvanje

– 30 g maslaca

– so, biber

– origano

– rendani parmezan

– sjeckani orasi, po želji

Priprema:

Otopite maslac na umjerenoj temperaturi. Dodajte pavlaku za kuvanje, isiječenu gorgonzolu, so, biber i origano.

Miješajte dok se sav sir ne otopi i sos postane gladak.

Kuvane njoke umiješajte u sos i odmah poslužite.

Po želji njoke pospite rendanim parmezanom i sjecknim orasima.