Печена пилећа крилца / - FOTO:SHUTTERSTOCK
16/01/2022 u 13:11 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Печена пилећа крилца

Преукусна - споља хрскава, а изнутра сочна, таман колико треба

Шта радити са печеним пилећим крилцима? Преукусна - споља хрскава, а изнутра сочна, таман колико треба. Од њих су ручак или вечера – бог богова! Али и за мезе, као грицкалице уз необавезно ћаскање.

Састоjци:

1,5 кг пилећих крила

1,5 кашичица соли

image
- FOTO:SHUTTERSTOCK

За маринаду:

1,5 кашичица бибера

1.5 кашичица алеве паприке

1 кашичица љуте алеве паприке

1 кашичица бијелог лука у праху

1 кашичица вегете

30 г сенфа

2 кашике меда

сок од 1 лимуна

мало уља

image
- FOTO:SHUTTERSTOCK

Припрема

КОРАК 1 – маринада: свјеж бибер, слатка и љута алева паприка, бијели лук у праху, вегета, сенф, мед и лимунов сок. Све добро промијешати.

КОРАК 2: Посољена крилца уваљати у припремљену маринаду и оставити да одстоjе сат времена на собноj темпаратури. За то вријеме промијешати их неколико пута.

КОРАК 3: Маринирана пилећа крилца поређати у мало замашћен плех и преко њих посути сасвим мало уља. Плех поставити на пола висине рерне и пећи на 200 ° C. Послије 30-ак минута крилца преврнути и наставити пећи jош 15-ак минута. Све вријеме контролисати како се месо пече, наjбоље по боjи коjу мијења. По потреби смањити или продужити вријеме печења.

Савјет уз оваj рецепт

Када су крилца скоро готова, плех у коме се пеку премјестите у горњи дио рерне, укључите грил-гриjач и запеците их неких 10 минута. Тако ће бити хрскавиjа.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community

Izdvojeno

17. maj 2022 07:30