Pileće pljeskavice sa susamom

Pileće pljeskavice sa susamom - veoma ukusne i hrskave.

Sastojci:

(za 6 osoba)

– 600 g mljevenog pilećeg mesa

– 2 čena bijelog luka

– praziluk

– 1/2 kašičice mljevenog bibera

– 2-3 kašike ulja za prženje

– 1 kašičica suvog biljnog začina

– sjeckani peršun

Paniranje:

– 2 jaja

– 4 kašike susama

Priprema:

Pileće mljeveno meso stavite u odgovarajuću posudu, dodajte izgnječeni bijeli luk, biber, sitno isjeckan praziluk i suvi biljni začin. Po želji možete dodati i sjeckani peršun.

Sve dobro izmiješajte i ostavite na hladnom mjestu oko 30 minuta.

Od pripremljenog mesa oblikujte pljeskavice, umočite u razmućena jaja, a zatim uvaljajte u susam. Pecite ih na umjerenoj temperaturi po par minuta sa svake strane.

Uz pileće pljeskavice možete poslužiti kuvano povrće po želji.