Укусан ручак коjи се лако прави.
Предлог за укусан ручак са комбинациjом пилетине и кромпира. Зачини за прелив су посебна прича и jелу даjу неодољив шмек.
Рецепт за пилетину са кромпиром
Састоjци:
3 парчета пилећих груди
1 лук
4 кромпира
со, бибер, алева паприка
маслиново уље
200 мл павлаке за кување
2 jаjа
120 грама качкаваља
1 кашичица провансалског зачина, 1 кашичица кариjа
1 парадаjз
Припрема:
У тигањ или мању тапсиjу сипаjте маслиново уље, потом додаjте насјецкан лук, затим кромпир насијечен на колутове. Посолите и побиберите.
Пилеће месо насјецкаjте на коцкице и посолите, побиберите и ставите мало алеве паприке. Промијешаjте месо рукама, да добро упиjе зачине, а потом ставите преко кромпира.
У одвоjену посуду ставите 2 jаjа, павлаку за кување, мало соли, провансалског зачина и кариjа и умутите виљушком, а потом прелиjте преко jела.
Прекриjте све алуминиjумском фолиjом. Ставите да се пече у рерни 40 минута, на 200 степени.
Извадите и додаjте преко нарендан качкаваљ и парадаjз исијечен на колутове, па вратите у рерну на jош 10 минута (180 степени).