Recept smo pronašli na YouTube kanalu Mala Brza Kuhinjica, koja je u ovom receptu dodala i paradajz sos kako bi pita ukusom podsjećala na pizzu.
Sastojci:
tri jaja
150 mililitara hladnog mlijeka
pet kašika ulja
bosiljak, origano, biber, čili, so ili drugi začini po ukusu
50 grama sira trapista
12 kašika brašna
jedna kesica praška za pecivo
120 grama šunke ili neki drugi suhomesnati proizvod
100 grama sira trapista
Priprema:
Umutite jaja, mlijeko, ulje i začine pa dodajte sitno narendanog sira trapista. Umutite pa postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Pazite da ne ostanu grudvice.
Nauljite tepsiju ili premažite margarinom tepsiju dimenzija 20x30 pa izlijte dvije trećine smjese. Poredajte narezanu šunku i narendani sir. Potom u ostatak smjese dodajte dvije kašike mlijeka kako ne bi bila gusta.
Smjesu prelijte preko šunke i sira pa po želji dodajte paradajz sos s malo origana, ako želite osjetiti okus pizze. Jelo pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni otprilike 20 minuta. Nakon toga, isključite rernu i ostavite pitu još pet minuta u rerni kako bi bila mekana.
