Пита са сиром / - принтскрин
20/10/2021 u 06:10 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Пита са сиром према традиционалном рецепту

Фантастична лисната мекана као пјена. Уживаjте

За данас за доручак предлажемо питу са сиром из бакине кухиње.

Потребно jе: 

600 гр брашна

350 мл млијека

15 -20 гр квасца

2 кашике уља

2 кашичице шећера

мало соли

image

Пита са сиром

- принтскрин

Премазивање:

50 гр маслаца

100 гр сира

мало сусама црног (може мак)

100 гр мл. чварака

1 jаjе

image

Пита са сиром

- принтскрин

Припрема:

Подгриjати мало млијеко, додати квасац да се растопи, па убацити брашно, уље и соли и добро изjедначити да буде глатко. Оставите мало да порасте, па га подијелити на 6 лоптица и рукама сваку лоптицу обрадити и покрити да стоjи 5 мин. Развити прву што тање премазати маслацом отопљеним. 

Ставити на пек папир развити другу, па премазати маслацом, па премазати половином сира, издробљеним, у коjи сте ставили бјеланце. Развити трећу кору и премазати jе маслацом и посути црним сусамом или маком. Четврту кору развити премазати танко маслацом о мљевеним чварцима.

Пету кору премазати маслацом и другим дијелом сира. Шесту кору развити и покрити. Притиснути цијелу кору рукама и развити оклагиjом  што више може.

Савити са jедне и друге стране и са супротне странеи тесто претворити у коцку  и засјећи ножем на 8 углова. Покрити да одмори па премазати жуманцетом и посути сусамом. Пећи на 180 степени Ц 45-50 мин. Фантастична лисната мекана као пјена. уживаjте...

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community

Izdvojeno

27. novembar 2021 10:20