Печурке са киселом павлаком у комбинациjи са пиринчем, одличан су предлог за ручак.

Састоjци:

(за 4 особе)

– 500 г печурака (шампињони, буковаче, вргњи)

– 100 г црног лука

– 40 г маслаца

– 15 г презли

– 250 мл киселе павлаке

– 1 кашика сјецканог першуна

– 1 кашика сувог биљног зачина

– со, бибер

Припрема:

Печурке оперите и исјецкаjте.

На маслацу кратко пропржите насјецкани лук, додаjте печурке, суви биљни зачин, со и бибер.

Све заjедно динстаjте на умјереноj температури док течност не испари.

Додаjте презле, па динстаjте jош пет минута.

Затим, скините са шпорета, умијешаjте киселу павлаку и поспите першуном.

Послужите са куваним пиринчем.

Приjатно!