/ -Фото: Илустрација
10/01/2022 u 18:09 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Приморски рецепт: Направите бамије на улцињски начин

Јело из најјужније црногорске општине које ће вас одушевити

За овај рецепт биће вам потребно 160 грама телећег меса за једну порцију.

Изабрати месо од бута или плећке и сјећи на мање коцке.

Очишћени црни лук исјећи на ситно и динстати са месом.

Соли додати по укусу, као и мљевеног бибера и мало алеве паприке.

Налити водом и ставити да се лагано крчка; додати мало парадајза на коцке, доста исјецканог першуна. Kрчкати око 30 минута

У међувремену припремити бамије.

Очистити их, опрати, лагано продинстати, пропећи са црним луком уз додатак зачина (со, бибер мљевени, мало вегете).

Kад су бамије скоро мекане скинути их са ватре.

Месо насложити у керамичку чинију са бамијама и пећи још 5 минута у пећници до 200 степени.

Сервирати их топле.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
18. maj 2022 14:04