/ GETTY IMAGES/ISTOCKPHOTO-HALIMLOTOS
24/02/2024 u 14:30 h
Anela ŠabotićAnela Šabotić
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
StoryEditor

Punjene pljeskavice sa pršutom i kačkavaljem

Punjene pljeskavice su omiljeno jelo sa roštilja, jer spajaju različite teksture i ukuse: mljeveno meso sa sirom, povrćem ili mesnim prerađevinama

Sastojci:

600 g miješanog mljevenog mesa

1 jaje

2 kašike prezle

1 čen mladog luka

peršun, so, biber

pršut

kiseli krastavčići

kačkavalj.

Priprema punjenih pljeskavica

U duboku posudu stavite mljeveno meso, pa dodajte začine, jaje i sitno sječen luk. Dobro promiješajte. Na kraju dodajte prezle i peršun.

Sve sastojke dobro promiješajte i ostavite u frižider oko pola sata. Od pripremljene smjese dlanovima oblikujte tanke pljeskavice. Smeša je dovoljna za osam komada.

Na svaku plješkavicu, na jednu polovinu, stavite pršut, kolutiće kiselog krastavca i šnit kačkavalja. Preklopite drugom polovinom pljeskavice i slepite prstima ivice.

Pljeskavice pecite u dobro zagrijanom tiganju.

 

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
12. april 2024 21:38