(VIDEO) Recept za štrudlu od jabuka i gotovih kora: Sočno i malo drugačije

Priprema će vam pati lako, jedino vas mogu "zakočiti" sastojci ako ih nemate sve u kući.

Sastojci:

500 g gotovih kora za pitu

1,5 kg jabuka

160 g šećera

Sok od 1/2 limuna

200 g suvog grožđa

1 kašičica cimeta

3 do 4 kašike griza

Preliv:

4 jaja

100g šećera

1 prašak za pecivo

2 kesice vanil šećera

250ml jogurta

100 do 120ml ulja

4 kašike griza

Priprema: 

Jabuke isjeckajte i stavite sa šećerom da se prži. Dodati im sok od pola limuna pa nastavite da ih pržite još malo. Dodajte im suvo grožđe koje ste ranije potopili u vodu. Zatim dodadajte cimet, dodajte griz, promiješajte i isključite i ostavite da se odmori.

Napravite preliv od jaja, šećera, jogurta, ulja, prašak za pecivo i griza. Sve to izmiješajte pa prelivajte preko kore, a potom ih filujte i uvijajte u rolat. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta, a potom smanjite temperaturu na 180 stepeni Celzijusa i pecite još 20 do 25minuta.