Savršeno tijesto za picu / Shutterstock
08/06/2023 u 07:49 h
DAN portalDAN portal
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
StoryEditor

Recept Džejmija Olivera za savršeno tijesto za picu

Više ne morate naručivati iz restorana italijanski specijalitet

Picu više nećete morati da naručujete iz restorana jer ćete sada znati recept za pravljenje ovog italijanskog specijaliteta kod kuće.

Svjetski poznati kuvar Džejmi Oliver ima recept za savršeno tijesto za picu koje će baš svaki put biti hrskavo i sočno pa će svi tražiti parče više.

Sastojci:

pola kilograma brašna

prstohvat soli

jedna kesica suvog kvasca

dve kašike maslinovog ulja

kašičica šećera

Priprema: 

Pomiješajte brašno i so u dubljoj posudi. U čašu tople (ne vrele) vode umiješajte kvasac i šećer i ostavite otprilike 5 minuta da se kvasac digne. Zatim ga ubacite u posudu s brašnom i soli, dodajte još 300 ml vode i ulje i mijesite rukama dok ne dobijete savršeno glatko tijesto.

Prebacite tijesto u veliku posudu, pospite ga brašnom i prekrijte krpom. Stavite je na toplo mjesto i čekajte otprilike sat vremena da se tijesto digne.

Nakon što je prošlo sat vremena, izvadite tijesto i gnječite ga rukama kako biste izbacili vazduh iz njega. Tijesto odmah možete iskoristiti ili ga možete umotati u foliju i staviti u frižider, piše Krstarica.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
16. septembar 2023 22:32