Recept za domaći majonez

Sastojci:

jaje - jedan komad

mala kašika senfa

mala kašika jabukovog sirćeta

so i biber - po našem ukusu

ulje - 250 ml

Priprema:

Uzmite jednu dublju posudu i i pomiješajte žumance, senf, jabukovo sirće i biber. Nakon toga sve lijepo umutite mikserom.

Poslije dodajte malo po malo ulja i mutite sve vrijeme. Ako se desi vam tekstura bude dovoljno čvrsta - dodajte još malo ulja.

U drugoj činiji pomiješajte i umutite bjelance i so, a onda sipajte u smjesu koju ste dobili. Sve lijepo promiješajte i mutite mikserom par minuta.

Ostaje vam samo da prespete sve u jednu staklenu teglu i stavite u frižider. Imajte na umu da domaći majonez može da stoji između 5 i 10 dana, piše Super žena.