Рижото са блитвом и шампињонима / - SHUTTERSTOCK
07/06/2022 u 06:10 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
StoryEditor

Рижото са блитвом и шампињонима

Кремасти рижото са печуркама и поврћем

Данас вам предлажемо рижото са блитвом и шампињонима. Кремасти рижото са печуркама и поврћем.

Састојци:

– 450 г шампињона

– 1 црни лук

- 3 чена бијелог лука

- 3 кашике маслиновог уља

- со, бибер

- 1 шољица (2,5 дл) пиринча

- 400 г блитве

- мало качкаваља

- 1 кашика маслаца

- око 700 мл повртне супе

Припрема:

На маслиновом уљу издинстати црни лук, додајте му очишћене сјецкане шампињоне, сјецкани бијели лук, па мало посолите.

Динстајте све око 10 минута, за то вријеме оперите блитву и одвојите листове од стабљике.

Блитву исијеците на резанце и на кратко убаците у врелу воду, па одмах оциједите и исперите хладном водом.

На издинстане печурке додајте пиринач, па лагано заливајте супом и мијешајте да не загори.

Пред сам крај припреме додајте сјецкану блитву, промијешајте, па додајте качкаваљ и маслац. На крају побиберите и ако је потребно, још мало досолите.

Готов рижото поспите ренданим пармезаном.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
13. avgust 2022 12:10