Савршене бомбице са жутим шећером и кикирикиjем

Меке, кремасте и хрскаве, све у jедном залогаjу! Ове бомбице су прави избор да се овог викенда мало засладите, а рецепт запамтите jер стиже вријеме слава и ситних колача.

Састоjци Количина

маргарин 250 г

жути шећер 200 г

млевени кекс 250 г

какао 50 г

jаjе 1

ванилин шеће р2 кесице

рум 2 кашике

еурокрем 200 г

кикирики, неслани - печени 150 г

Како припремити

Добро измјешаjте еурокрем са 100 грама ситно сјецканог кикирикиjа. Остатак кикирикиjа самељите у блендеру. Умутите маргарин са шећером, па умјешаjте кекс, jаjе, ванилин шећер и рум. Од ове смјесе правите погачице и у њих стављаjте по кашичицу фила од еурокрема. Затворите погачице и правите куглице, па их украсите са мало мјешавине жутог шећера и млевеног кикирикиjа.