Семифредо са jагодама

Фантастичан десерт из замрзивача.

Састоjци:

– 5 жуманаца

– 90 г шећера

- 1 ванилин шећер

- 300 г бијеле чоколаде

- 300 мл слатке павлаке

- 1 кашичица екстракта ваниле

- 250 г jагода

Декорациjа:

- свјеже jагоде

Припрема:

Жумаца умутите, додаjте шећер, ванил шећер и куваjте на пари уз непрестано мијешање миксером док смјеса не постане кремаста ( око пет минута).

Склоните jаjа с паре, па над њом растопите 200 г чоколаде. Умијешаjте jе у jаjа и пустите да се мало охлади.

Слаткоj павлаци додати екстракт ваниле и миксером умутити у шлаг.

Добиjени шлаг лагано умијешаjте у jаjа, додаjте преосталих 100 грама чоколаде сјецкане на комадиће на краjу умијешаjте jагоде, коjе можете исјецкати на коцкице.

Калуп (30x10) обложите папиром за печење, сипаjте припремљену смјесу и ставите у замрзивач на бар три до четири сата.

Можете користити и више малих калупа, уколико желите.

Прије послужења декорисати свјежим jагодама.

Приjатно!