Старински колач са вишњама

Састојци:

– пет јаја

– 300 г шећера

– 2 дл јогурта

– 1,5 дл уља

– 270 г брашна

– 1/2 кесице прашка за пециво

– 400 – 500 г вишања

– шећер у праху за посипање колача

– ванил шећер

Припрема:

Одвојити бјеланца од жуманаца.

Бјеланца миксером умутити у чврст снијег, па им постепено додавати шећер и мутити још мало.

Додати жуманца, па их умијешати полако, шпатулом.

Постепено додати и остале састојке (јогурт, уље, брашно и прашак за пециво) и полако их сјединити са бјеланцима.

Кад тијесто буде хомогено, излити га у подмазан и брашном посут плех. На тијесто ставити вишње и мало их уроните у тесто, не превише.

Ставити колач у рерну загријјану на 200 степени да се испече. Смањити температуру на 180 степени.

Пећи колач око 40 минута.

Охлађен колач посути шећером у праху, помијешаним са ванил шећером,а затим га исјећи на коцке.

Пријатно!