Poslastica koja vraća u detinjstvo / Shutterstock
26/10/2024 u 07:30 h
DAN portalDAN portal
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
Slušaj vijest
StoryEditor

Starinski recept za gurabije

Gurabije su poznata starinska poslastica koja se pravi od brašna, maslaca ili margarina, šećera i jaja. Ovi prhki mekani kolačići dosta podsjećaju na keksiće, ali se od njih malo razlikuju po ukusu i teksturi.

Gurabije se mogu obogatiti orašastim plodovima ili čokoladom, a često se nakon pečenja posipaju šećerom u prahu.

Ovi ukusni kolačići popularni su u različitim kulturama, posebno na Balkanu, a često se pripremaju za praznike ili posebne prilike.

Sastojci:

– 250 g maslaca ili margarina

– 150 g šećera u prahu

– 1 jaje

– 1 kašičica vanilin šećera

– 500 g brašna

– prstohvat soli

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Umutite maslac ili margarin sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto. Dodajte jaje i vanilin šećer, pa dobro sjedinite.

U smjesu postepeno dodajte brašno i prstohvat soli. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

Kraljevski kolač od mandarina

Od tijesta pravite male kuglice ili diskove, a možete ih po želji dekorisati viljuškom.

Stavite gurabije na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju, prenosi Danas.rs.

Kada su pečene, izvadite ih iz rerne i pustite da se ohlade. Po želji, pospite šećerom u prahu, poslužite uz čaj ili kafu i uživajte u slasnim domaćim gurabijama.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
02. decembar 2024 01:05