Тиквице са моцарелом

Тиквице и моцарела из рерне, jело у ком ћете уживати.

Састоjци:

– 600 г младих тиквица

– 4 jаjа

- 200 г моцареле

- 1 дл млијека

- 1 дл киселе павлаке

- уље, брашно, со

Припрема:

Тиквице добро опрати и исјећи по дужини на тање листове. Посолити и пустимо да мало одстоjе, а затим их уваљати у брашно и размућена jаjа.

Испржити на уљу, па извадити на кухињски убрус да се оциједе од сувишне масноће.

У посуду за печење сложити ред тиквица, па ред моцареле сјечене на колутове, и поновно ред тиквица.

Све прелити смјесом од размућених jаjа, млијека и павлаке и запећи у рерни док не поприми златножуту боjу.

Приjатно!