Тјестенина са сиром и печуркама

Љубитељима тјестенина ово jело ће се наћи на листи омиљених.

Састоjци:

– 400 г тјестенине

– 40 мл маслиновог уља

- 300 г шампињона

- 1 кашика сувог биљног зачина

- 600 мл млијека

- 30 г брашна

- 1 кашика сенфа

- 170 г качкаваља

- 25 г пармезана

- со, бибер

Припрема:

Тјестенину скуваjте у сланоj води и оциједите.

На уљу пропржити исјецкане шампињоне. Поспите брашном и промијешаjте. Лагано заливаjте млијеком уз мијешање и прокуваjте око пет минута.

У сос додаjте суви биљни зачин, сенф, со, бибер и рендани качкаваљ и куваjте jош минут до два док се сос не згусне.

Тјестенину ставите у ватросталну посуду, прелиjте сосом, поспите пармезаном и ставите у претходно загриjану рерну да се запече.

Приjатно!