Данашни рецепт тортиље са пилетином jе веома укусан, а дресинг од jогурта даjе посебну ноту овом jелу. А брзо, jедноставно и укусно да „боли глава“!
Тортиље су као богом дате. Укусне и практичне. Могу да стоjе и можете да их држите за резерву умјесто хљеба, а згодне су за разне прилике и оброке – тортиља као пица, као сендвич, лазања, као палачике или чипс. Тостирана тортиља уз омиљени умак може бити одлична вечера или укусна грицкалица када вам ненадано наврате приjатељи. Могу се понијети и као богат сендвич на посао или спаковати дјеци за ужину.
Састоjци
2 тортиље интегралне – куповне
300 г пилећег филеа
1 дл парадаjз сока
½ кашичице оригана
за сос од jогурта:
250 г гушћег jогурта
1 кашичица сенфа
1 кашика лимуновог сока
1 кашика маслиновог уља
2 чена бијелог лука
½ везе мирођиjе
прстохват шећера
мало бибера
со по укусу
зелена салата или беби спанаћ
Припрема
КОРАК 1 – сос од jогурта: У добро измијешану смјесу jогурта, сенфа, маслиновог уља и лимуновог сока додати зачине (бијели лук, мирођиjу, шећер, бибер и со).
КОРАК 2: Пилетину нарезати на штапиће, побиберити и на мало уља и средњоj ватри испржити у тигању. Пред краj jе залити парадаjз сосом, зачинити са мало оригана, те пропржити jош минут-два.
КОРАК 3: Тортиљу покрити листовима зелене салате, додати комадиће пилетине, па залити припремљеним сосом од jогурта. Заролаjте jе и послужите са салатом по избору.
